मैक्विना फेरमेंटडोरा डे अजो नीग्रो

ब्लैक लहसुन किण्वन मशीन एक विशेष उपकरण है जिसका उपयोग एक नियंत्रित तापमान और समय पर लहसुन की लौंग को किण्वित करने के लिए किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप काले लहसुन होते हैं। ब्लैक लहसुन एक प्रकार का किण्वित लहसुन है जिसमें एक अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल और एक अंधेरे, नरम और चिपचिपा बनावट है। मशीन में आम तौर पर समायोज्य तापमान और समय सेटिंग्स के साथ एक कक्ष होता है, जो किण्वन प्रक्रिया को कई हफ्तों की अवधि में ले जाने की अनुमति देता है। यह लहसुन की लौंग को एंजाइमैटिक प्रतिक्रियाओं से गुजरने के लिए इष्टतम स्थिति प्रदान करता है, जो लौंग को काले लहसुन में बदल देता है।

HY-30 मॉडल एक छोटी सी तरह की काली लहसुन मशीन है। यह इनपुट क्षमता लगभग 25 किग्रा ताजा है और आउटपुट लगभग 12.5 किलोग्राम ब्लैक लहसुन है। हमारी मशीन का उपयोग न केवल पूरे बल्ब काले लहसुन बनाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि इसका उपयोग भी बनाने के लिए किया जा सकता है। काली लहसुन लौंग छीलें।