काला लहसुन एक किण्वित काला लहसुन है जो कठोर गर्दन वाले लहसुन का उपयोग करके बनाया जाता है। कुछ भी नहीं जोड़ा जाता है। यह तापमान, आर्द्रता और समय सहित कड़ाई से नियंत्रित परिस्थितियों में `किण्वित` होता है। अलग-अलग लहसुन की कलियाँ काली हो जाती हैं, जो उन लोगों को कुछ अरुचिकर लगती हैं जिन्होंने इसके अविश्वसनीय स्वाद का अनुभव नहीं किया है।
छिलका काला लहसुन काले लहसुन का एक विशेष प्रकार है। इसके अलावा, हम साबुत काला लहसुन, एकल काला लहसुन और काले लहसुन का पेस्ट भी प्रदान कर सकते हैं।
संरक्षण विधि
काले लहसुन बनावट नरम है, वैक्यूम पैकेज बहुत तंग नहीं होना चाहिए, अन्यथा यह बुरा bla- सी.के. निचोड़ जाएगा लहसुन, खोल के बाद काला लहसुन, इस तरह के एक अच्छा काले लहसुन के रूप में बैग सील, के बाद, काले लहसुन 3 महीने, बंद कर सकते हैं एक लंबे समय बचाने के लिए संरक्षित किया जा सकता है, लेकिन एक शांत और सूखी जगह दबाव ervation में रखा जाना चाहिए।
मीठा और खट्टा स्वाद, कोई जलन नहीं
काला लहसुन, लहसुन की कोई अजीबोगरीब गंध नहीं है, लेकिन एक समृद्ध सुगंध निकलती है जो भूख पैदा कर सकती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि लहसुन की कलियां ढेर सारा पानी रखती हैं, सभी उत्पादन प्रक्रिया को नम अवस्था बनाए रखने के लिए, यह संरक्षित फल के समान दिखता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि लंबे समय तक किण्वन और परिपक्वता के बाद, लहसुन में निहित प्रोटीन अमीनो एसिड में टूट गया है, कार्बोहाइड्रेट फ्रुक्टोज में टूट गया है, और इसमें बरकरार लहसुन एलिन है।
तरीकों का प्रयोग करें
1. सीधे खाएं सीधे खा सकते हैं, कब्ज को नियंत्रित करने का प्रभाव, कैंसर, मधुमेह, हृदय सेरेब्रोवास्कुलर रोग और कई प्रकार की बीमारियों को रोकता है;
2.खाद्य और पेय उद्योग
खाद्य और पेय उद्योग कई प्रकार के अपस्केल स्वास्थ्य देखभाल व्यंजनों का निर्माण करते हैं
3.हॉट स्प्रिंग बाथ
उच्च अंत स्नान ब्रांड विकसित कर सकते हैं, काले लहसुन का उपयोग करके स्नान करने के बाद कई प्रकार के त्वचा रोगों को रोक सकते हैं और उपचार कर सकते हैं, त्वचा की सतह के रोगाणु को समाप्त कर सकते हैं;
4. सौंदर्य उद्योग
काले लहसुन विरोधी ऑक्सीकरण क्षमता मजबूत विशेषता का उपयोग upscale सौंदर्य मुखौटा और काले लहसुन त्वचा उपकरण बना सकते हैं;
5. पालतू भोजन
पालतू जानवरों के प्रकार के आंतरिक रोगों को रोकने और उनका इलाज करने के लिए अपस्केल पालतू भोजन बना सकते हैं।