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काला लहसुन ताजा कच्चा लहसुन एक काले लहसुन किण्वन मशीन में लगभग 60 दिनों में डाल दिया जाता है, प्राकृतिक रूप से काले लहसुन खाद्य पदार्थों को किण्वित करने की अनुमति दी जाती है।
लहसुन की विशिष्टता के अनुसार, काले लहसुन को छिलके वाले काले लहसुन, साबुत खाद्य पदार्थ काले लहसुन और एकल काले लहसुन में विभाजित किया जा सकता है।
खुली काले लहसुन खुली और किण्वित होने के बाद सफेद लहसुन से बनाया गया है। तो काले लहसुन और छिलके वाले काले लहसुन की संरचना और प्रभावकारिता समान है।
लौंग बहुत कोमल होती है और इसे सीधे पूरा खाया जा सकता है। इसकी बनावट के लिए धन्यवाद, आप इसे टोस्ट पर भी फैला सकते हैं, और यह सब्जियों, मांस और मछली के लिए एक आदर्श साथी है।
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काले लहसुन का प्रभाव :
1. कैंसर को रोकें, रक्त शर्करा को नियंत्रित करें, आंतरिक अंगों के कार्य को मजबूत करें।
2. मीठा और खट्टा स्वाद, कोई उत्तेजना नहीं।
3. कीटाणुशोधन, रोग निवारण दीवार।
4. एंटी-ऑक्सीडेंट क्षमता।
5. प्रतिरक्षा समारोह में वृद्धि।
6. रक्त शर्करा के स्तर को मजबूती से नियंत्रित करें।
काला लहसुन बनाने की विधि :
काली लहसुन मीठी और खट्टी जेली जैसी अद्भुत बनावट के साथ आपके मुंह में पिघल जाती है। लहसुन की तेज गंध नहीं होती है, और फल की तरह स्वाद होता है।
इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता काफी बढ़ जाती है, कच्चे लहसुन की तुलना में 10 गुना अधिक , जबकि लहसुन की आवश्यक प्रभावशीलता कम नहीं होती है। कुछ विदेशी आंकड़ों से संकेत मिलता है कि हेंज बॉडी काउंट को कम करके सिकल रेड ब्लड सेल्स पर वृद्ध लहसुन के अर्क की एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि है ।
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