मीठा और खट्टा के साथ दाना काला लहसुन

साबुत काले लहसुन को ताजा कच्चे लहसुन को किण्वन पर रखा जाता है, प्राकृतिक रूप से किण्वित खाद्य पदार्थों की अनुमति दी जाती है।

छिले हुए काले लहसुन सफेद लहसुन को छीलकर और किण्वित करके बनाया जाता है।

तो काले लहसुन और छिलके वाले काले लहसुन की संरचना और प्रभावकारिता समान है।

छिले हुए किण्वित काले लहसुन का प्रभाव :

1. कैंसर को रोकें, रक्त शर्करा को नियंत्रित करें, आंतरिक अंगों के कार्य को मजबूत करें।
2. मीठा और खट्टा स्वाद, कोई उत्तेजना नहीं।
3. कीटाणुशोधन, रोग निवारण दीवार।
4. एंटी-ऑक्सीडेंट क्षमता।
5. प्रतिरक्षा समारोह में वृद्धि।
6. रक्त शर्करा के स्तर को मजबूती से नियंत्रित करें।

काला लहसुन बनाने की विधि :

काली लहसुन मीठी और खट्टी जेली जैसी अद्भुत बनावट के साथ आपके मुंह में पिघल जाती है। लहसुन की तेज गंध नहीं होती है, और फल की तरह स्वाद होता है।
1. इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता काफी बढ़ जाती है, कच्चे लहसुन की तुलना में 10 गुना अधिक , जबकि लहसुन की आवश्यक प्रभावशीलता कम नहीं होती है। कुछ विदेशी आंकड़ों से संकेत मिलता है कि हेंज बॉडी काउंट को कम करके सिकल रेड ब्लड सेल्स पर वृद्ध लहसुन के अर्क की एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि है ।

2. कच्चे लहसुन में मौजूद S-arylcysteine ​​उत्पन्न होता है, जो कैंसर को रोकने, कोलेस्ट्रॉल को रोकने, धमनी काठिन्य में सुधार , हृदय रोग और अल्जाइमर रोग को रोकने आदि के लिए प्रभावी है ।

एक बार जब आप लौंग को छील लेंगे तो यह खाने के लिए तैयार है। अगर सही परिस्थितियों में संग्रहित किया जाए तो काले लहसुन की शेल्फ लाइफ 24 महीने होनी चाहिए।