काले लहसुन श्वार्जर नोबॉच फेरमेंटिएरन

पूरे काले लहसुन परिचय

यह रंग में काला दिखाई देता है और किण्वन प्रक्रिया के दौरान सिकुड़ता है।

लौंग 5.0 - 6.0 सेमी के बीच व्यास में भिन्न होता है और छीलने से पहले 30-40g पर वजन होता है।

काली लहसुन उत्पादन प्रक्रिया

ताजा कार्बनिक लहसुन → सफाई → डिहाइड्रेशन → क्लिप → क्लिप → आउटफिट किण्वन डिश → किण्वन कक्ष → किण्वन → बूथ कूल रूम → रिपेन → नसबंदी कक्ष → काले लहसुन छँटाई कक्ष → आंतरिक पैकिंग → बाहरी पैकिंग → ब्लैक गार्लिक स्टोररूम

टोंग्शी ब्लैक लहसुन नियमित सफेद लहसुन के किण्वन द्वारा निर्मित होता है । किण्वन 60 से 90 दिनों के लिए किसी भी एडिटिव्स या परिरक्षकों के बिना नियंत्रित तापमान और आर्द्रता के तहत किया जाता है। सफेद लहसुन में प्राकृतिक शर्करा और अमीनो एसिड तब मेलानोइडिन में बदल जाते हैं जो लहसुन का काला रंग देता है। किण्वन के दौरान, सफेद लहसुन की सामग्री और स्वाद भी बदल गया। तीखी गंध और मजबूत स्वाद चला गया है। अब इसमें एक मीठा और खट्टा स्वाद है, जो सूखे फल, स्मोकी और थोड़ा चबाने के समान है, लेकिन लाभ और भी अधिक हैं। काले लहसुन मानव शरीर में 18 प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध है।

पूरे काले लहसुन कार्य

हम जानते हैं कि लहसुन अपने आप में एक बहुत अच्छा स्वास्थ्य भोजन है, जबकि काले लहसुन की भूमिका वास्तव में अद्भुत है। मधुमेह के लिए, उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, कैंसर की रोकथाम और उपचार का बहुत महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

काले लहसुन में समृद्ध पोषक तत्व होते हैं जो मानव शरीर की आवश्यकता होती है और यहां तक ​​कि आवश्यक के कार्य में सुधार कर सकता है। इसके अलावा, काले लहसुन ने थकान को खत्म कर दिया है, शारीरिक शक्ति में सुधार, कब्ज को हल करना, यकृत की रक्षा करना, प्रोस्टेट गतिविधि को बढ़ाना, नींद और अन्य कार्यों को बढ़ावा देना।

• 1. कैंसर को रोकें, रक्त शर्करा को नियंत्रित करें, आंतरिक अंगों के कार्य को मजबूत करें।
• 2. मीठा और खट्टा स्वाद, कोई उत्तेजना नहीं।
• 3. कीटाणुशोधन, रोग की रोकथाम की दीवार।
• 4. एंटी-ऑक्सीडेंट क्षमता।
• 5. प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाएं।
• 6. रक्त शर्करा के स्तर को दृढ़ता से विनियमित करें।

पूरे काले लहसुन पोषण तथ्य