काला लहसुन खाना काला लहसुन लौंग

साबुत काला लहसुन पूरे ताजे सफेद लहसुन से बनाया जाता है। यह रंग में काला दिखाई देता है और किण्वन प्रक्रिया के दौरान सिकुड़ जाता है।

लौंग का व्यास 5.0 - 6.0 सेमी के बीच होता है और छीलने से पहले इसका वजन 30-40 ग्राम होता है ।

टोंग्सी ब्लैक गार्लिक नियमित सफेद लहसुन के किण्वन द्वारा निर्मित होता है । किण्वन 60 से 90 दिनों के लिए नियंत्रित तापमान और आर्द्रता के तहत बिना किसी एडिटिव्स या प्रिजर्वेटिव के किया जाता है। प्राकृतिक शर्करा और

सफेद लहसुन में अमीनो एसिड फिर मेलेनोइडिन में बदल जाता है जो लहसुन का काला रंग देता है । किण्वन के दौरान, की सामग्री और स्वाद

सफेद लहसुन भी बदल गया। तीखी गंध और मजबूत स्वाद चला गया है। अब इसका स्वाद मीठा और खट्टा है, सूखे मेवे के समान, धुएँ के रंग का और थोड़ा चबाया हुआ, लेकिन लाभ और भी अधिक रहता है। काला लहसुन मानव शरीर में 18 प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होता है।

हम जानते हैं कि लहसुन अपने आप में एक बहुत अच्छा स्वास्थ्यवर्धक आहार है, जबकि काले लहसुन की भूमिका वाकई अद्भुत है। मधुमेह, उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, कैंसर के लिए

रोकथाम और उपचार का बहुत महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

काले लहसुन में समृद्ध पोषक तत्व होते हैं जिनकी मानव शरीर को आवश्यकता होती है और यह आवश्यक कार्य को भी सुधार सकता है। इसलिए, काला लहसुन थकान को दूर करता है, शारीरिक शक्ति में सुधार करता है, कब्ज को दूर करता है, यकृत की रक्षा करता है, प्रोस्टेट गतिविधि को बढ़ाता है, नींद और अन्य कार्यों को बढ़ावा देता है।

1. कैंसर को रोकें, रक्त शर्करा को नियंत्रित करें, आंतरिक अंगों के कार्य को मजबूत करें।

2. मीठा और खट्टा स्वाद, कोई उत्तेजना नहीं।

3. कीटाणुशोधन, रोग निवारण दीवार।

4. एंटी-ऑक्सीडेंट क्षमता।

5. प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाएं।

रक्त शर्करा के स्तर को मजबूती से नियंत्रित करें।