सुपर एंटी-ऑक्सीडेंट किण्वित काला लहसुन 500g

एकल काला लहसुन परिचय

एस ओलो ब्लैक गार्लिक , जिसे सिंगल लौंग ब्लैक गार्लिक भी कहा जाता है , सिंगल बल्ब ब्लैक लहसुन , एलियम एम्पीलोप्रासम की एक किस्म है।

एकल लौंग का आकार लगभग 25 से 50 मीटर मीटर व्यास में भिन्न होता है । इसमें लहसुन की कली का स्वाद होता है लेकिन यह थोड़ा हल्का और थोड़ा सुगंधित होता है।

हमारी काली लहसुन किण्वन मशीन में किण्वन और सुखाने की प्रक्रिया के बाद, आपको अच्छी गुणवत्ता वाला काला लहसुन मिलेगा।

इसका उद्गम दक्षिणी चीन के युन्नान प्रांत में होता है। उपस्थिति कुछ हद तक अचार वाले प्याज के समान है, जिसमें सफेद त्वचा और अक्सर बैंगनी रंग की धारियां होती हैं।

पारंपरिक लहसुन की तुलना में एकल लहसुन बहुत जल्दी और छीलने में आसान होने का लाभ प्रदान करता है। फसल का समय हर साल फरवरी से मार्च है।

बहु (साबुत) लौंग नियमित लहसुन की तुलना में इसका एक मजबूत सुगंधित स्वाद है। इसमें उच्च पोषण सामग्री भी होती है।

इसकी कीमत नियमित बहु-लौंग लहसुन की तुलना में अधिक है लेकिन जो लोग इसे खरीदते हैं वे इसे पसंद करते हैं।

काला लहसुन उत्पादन प्रक्रिया

ताजा जैविक लहसुन → सफाई → निर्जलीकरण → क्लिप → आउटफिट किण्वन डिश → किण्वन कक्ष → किण्वन → बूथ कूल रूम → पका हुआ → नसबंदी कक्ष → काला लहसुन छँटाई कक्ष → आंतरिक पैकिंग → बाहरी पैकिंग → काला लहसुन भंडार

टोंग्सी ब्लैक गार्लिक नियमित सफेद लहसुन के किण्वन द्वारा निर्मित होता है। किण्वन किसी भी additives के बिना या एक काले रंग की लहसुन fermentaion मशीन तीन सप्ताह के लिए ays d preservativesin नियंत्रित तापमान और आर्द्रता के तहत किया जाता है।

सफेद लहसुन में प्राकृतिक शर्करा और अमीनो एसिड फिर मेलेनोइडिन में बदल जाते हैं जो लहसुन का काला रंग देता है। किण्वन के दौरान, सफेद लहसुन की सामग्री और स्वाद भी बदल गया। तीखी गंध और मजबूत स्वाद चला गया है।

काले लहसुन के कार्य

अब यह एक मीठा और खट्टा स्वाद,, सूखे फल के समान धुएँ के रंग का और थोड़ा chewy है, लेकिन लाभ रहने के और भी अधिक। काला लहसुन मानव शरीर में 18 प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होता है।

हम जानते हैं कि लहसुन अपने आप में एक बहुत अच्छा स्वास्थ्यवर्धक आहार है, जबकि काले लहसुन की भूमिका वाकई अद्भुत है। मधुमेह के लिए उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, कैंसर की रोकथाम और उपचार का बहुत महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

• 1. कैंसर को रोकें, रक्त शर्करा को नियंत्रित करें, आंतरिक अंगों के कार्य को मजबूत करें।
• 2. मीठा और खट्टा स्वाद, कोई उत्तेजना नहीं।
• 3. कीटाणुशोधन, रोग निवारण दीवार।
• 4. एंटी-ऑक्सीडेंट क्षमता।
• 5. प्रतिरक्षा समारोह में वृद्धि।
• 6. रक्त शर्करा के स्तर को मजबूती से नियंत्रित करें।

काला लहसुन शेल्फ जीवन

प्रति दिन 2-3 बल्ब तक उपभोग करने की सिफारिश की जाती है।

एक बार जब आप लौंग को छील लेते हैं तो यह खाने के लिए तैयार है। लौंग काले लहसुन को सही परिस्थितियों में संग्रहीत करने पर 24 महीने की शेल्फ लाइफ होनी चाहिए।

यदि आप रुचि रखते हैं, तो हम साबुत काला लहसुन और छिले हुए काले लहसुन, काले लहसुन का पेस्ट आदि भी आपूर्ति कर सकते हैं। उनके पास लंबे समय तक शैल्फ जीवन भी है।