कच्चे लहसुन के किण्वन से मीठा काला लहसुन

उत्पाद वर्णन

1. काला लहसुन आपके रोज़मर्रा के लहसुन को किण्वित काले लहसुन के पाक आनंद में बदलने में लगभग एक महीने का समय लेता है।

2. सावधानीपूर्वक नियंत्रित ओवन में गर्म किण्वन की एक गहन प्रक्रिया लहसुन को काले लहसुन में बदल देती है, एक साधारण भोजन जिसमें एक अद्भुत जटिल स्वाद होता है।

3. काला लहसुन मीठा होता है और नमकीन होता है, गुड़ जैसी समृद्धि और तीखे लहसुन के उपर का एकदम सही मिश्रण।

4. काले लहसुन में एक कोमल, लगभग जेली जैसी बनावट होती है, जिसमें एक नरम सूखे मेवे के समान मुंह में पिघलने वाली स्थिरता होती है।

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1. धीमी किण्वन प्रक्रिया का एक अन्य लाभ यह है कि काला लहसुन आपको लहसुन की सांस नहीं देता है, इसलिए इसका भरपूर आनंद लिया जा सकता है।

2. पनीर की थाली के साथ खाएं या अपनी कल्पना का उपयोग करके अपने पसंदीदा सूप, स्टॉज, स्टॉक की अनूठी विविधताएं बनाएं या पास्ता या आलू के साथ खाने के लिए सॉस बनाएं, आपकी अपनी कल्पना के अलावा कोई सीमा नहीं है।

3. यदि आप चाहें, तो हम विभिन्न प्रकार के काले लहसुन उत्पादों की आपूर्ति कर सकते हैं: एकल काला लहसुन, छिलका काला लहसुन, काला लहसुन पेस्ट और इसी तरह।

4. यदि आप एक उत्पादक हैं, तो हम आपके लिए अपनी काली लहसुन मशीन प्रदान कर सकते हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं

1. प्रयोगों से पता चलता है कि वसा में घुलनशील वाष्पशील तेल जो काला लहसुन मैक्रोफेज फागोसाइटिक फ़ंक्शन को काफी बढ़ा सकता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली की भूमिका को बढ़ा सकता है।

2. एलिसिन में झिल्ली फ़ंक्शन की चीनी संरचना द्वारा एक लिपिड-सक्रिय होता है, इसकी पारगम्यता बढ़ा सकता है, सेल के चयापचय में वृद्धि कर सकता है, ऊर्जा में सुधार, प्रतिरक्षा की इसी मजबूती। लाइसिन, सेरीन को प्रतिरक्षा समारोह में सुधार करना है, विटामिन सी भी शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है।

3. काले लहसुन में जिंक होता है जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने के लिए हार्मोन के संश्लेषण में शामिल होता है।

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